Articles et nouveautés

Menu Réveillon Saint Sylvestre 2016

Mises en bouche de bienvenue,
balade entre terre & mer en 5 déclinaisons.

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Marbré de foie gras de canard du Périgord,
fine feuille au parfum de pain d’épices,
chutney de figues .

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Crom’exquis de homard Breton,
Pulpe d’un parmentier revisité « version 2017 ».

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Petite pause rafraîchissante au Marc de Champagne
Cattier 1er cru Carte Noire.
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Le magret d’oie fondant aux morilles, subtile crème onctueuse
de légumes « racines », envolée de petites perles maraichères.

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Palette de fromages affinés de nos régions.

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 » Un amour de pomme verte  »
tout en douceur, tout en saveurs, tout en couleurs.

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Mignardises de la nouvelle Année.

Uniquement sur réservation au 03.29.23.69.47

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Les Grenouilles seront de retour au printemps 2017 !

Nous vous proposons différentes formules de grenouilles fraîches avec ou sans dessert, cuisinées à la provençale avec beignets de Pommes de terre et un mesclun aux pissenlits.

(Si toutefois, vous les préférez simplement avec une persillade, n’hésiter pas à nous en faire part auparavant.)

 

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La carte d’Automne est arrivée…

L’Automne, sa jolie palette de couleurs, de saveurs des sous bois comme les Cèpes ou Chanterelles des Vosges, le gibier de chasse française des forêts de la Région « Grand Est »…

Découvrez la carte au restaurant ou directement sur notre site, dans l’onglet  « La Carte Des Quatre Saisons ».

 

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Vous chercher une idée cadeaux ?

Pensez à nos chèques cadeaux  pour un anniversaire, une fête, un mariage ou tout autre évènement.

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Le restaurant.

Retrouver une palette de nos plats de la carte d’Automne…

Visionner quelques photos du restaurant dans l’onglet « en savoir plus ».

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Bienvenue sur le Livre d’or du restaurant.

N’hésiter pas à laisser vos commentaires sur notre  « livre d’or » ou tout simplement les visionner en cliquant sur « commentaires » ci-dessous.

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